Morcilla ibérica
bellota cular

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Elaborada con los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja), picados a mano.

De elaboración similar al chorizo, en el adobo se sustituye el agua por sangre de cerdo, lo que da a este producto su color y sabor característico.

Embutido en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.

Perfecto para tablas de embutido.

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Sin gluten

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Sin lactosa

background
curacion
Curación

4/5 meses en secadero natural
Toque ahumado con leña de encina

venta
Formato venta

PIEZA ENVASADA AL VACÍO
Piezas de 0,900-1,100 kg

embalaje
Embalaje

CAJA DE 8 PIEZAS (APROX. 8 KG)