Paleta de bellota ibérica

50% raza Ibérica
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Elaborada con la extremidad anterior del animal, pieza más pequeña que el jamón, tierna y de gran sabor.

Animales alimentados con bellota en libertad, la grasa veteada que le otorga el cruce potencia el sabor en estas piezas

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Sin gluten

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Sin lactosa

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curacion
Curación

24-36 meses en secadero natural

venta
Formato venta

CON HUESO: Piezas de 4,5 a 6 Kg
DESHUESADO: Piezas de 2,5 a 4 Kg
LONCHEADO SOBRES 100 GR

embalaje
Embalaje

CON HUESO: Caja 1 pieza
DESHUESADO: Caja 2 o 4 piezas
LONCHEADO SOBRES 100 GR: Caja 40 sobres