Paleta Serralba
Elaborada con la extremidad anterior del animal, pieza más pequeña que el jamón, tierna y de gran sabor.
Sin gluten
Sin lactosa
Curación
18-24 meses en secadero natural
Formato venta
CON HUESO: Piezas de 5,5 a 7 Kg
DESHUESADO: Piezas de 3,5 a 4,5 Kg
Embalaje
CON HUESO: Caja 1 pieza
DESHUESADO: Caja 1 o 2 piezas