Presa (blo) de Bellota Ibérica

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Pieza corta y gruesa (también denominada “bola”) situada en la parte superior del lomo, junto con el cabecero.
Corte magro pero muy tierno, perfecto para plancha o brasa.

Con esta pieza, embuchada y curada, se elabora el lomito.

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Sin gluten

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Sin lactosa

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curacion
Curación
venta
Formato venta

ENVASADO VACÍO
Bolsa de 2 unidades (0,550 kg por unidad aprox.)

embalaje
Embalaje

CAJA 8 BOLSAS (5 KG)