
Lomito Ibérico Bellota
Elaborado con la pieza denominada presa o bola, embuchado en tripa natural, secado con brasero de leña de encina y más de cuatro meses de curación en secadero natural.
Muy tierno y sabroso, sabor equilibrado, con el toque justo de pimienta… y nada más.


Sin gluten

Sin lactosa


Curación
4 meses en secadero natural
Toque ahumado con leña de encima

Formato venta
PIEZA ENVASADA AL VACÍO
Piezas de 0,350-0,500 kg

Embalaje
CAJA DE 20-22 PIEZAS