Elaborada con magros, panceta y papada y ibéricos, y las proporciones justas de pimentón de distintas variedades (de la Vera extremeño y de Murcia).

Sobrasada de extraordinario sabor y textura que no deja a nadie indiferente.

Embutida en tripa natural y más de cinco meses de curación en secadero natural.

Perfecto en tostas frías y calientes, y compartiendo bocado con quesos.