
Ala (Pluma) de bellota ibérica
Pieza que se extrae del lateral (ala) del lomo, por su forma triangular también se denomina pluma.
Corte perfecto para plancha o brasa, muy jugoso.


Sin gluten

Sin lactosa


Curación

Formato venta
PIEZAS ENVASADAS AL VACÍO
Bolsa de 2 unidades (0,200-0,300 kg por unidad)

Embalaje
CAJA 12 BOLSAS (5 KG)