Pezzo ottenuto dalla pancia del maiale, molto grassa nel maiale iberico.
I pezzi sono salati e macerati con timo e varietà di pepe (rosa, verde e nero). Una volta stagionato, si aggiungono stelle di anice.
Un prodotto davvero unico.
Pezzo ottenuto dalla pancia del maiale, molto grassa nel maiale iberico.
I pezzi sono salati e macerati con timo e varietà di pepe (rosa, verde e nero). Una volta stagionato, si aggiungono stelle di anice.
Un prodotto davvero unico.
Senza glutine
Senza lattosio
60 giorni in essiccatoio naturale
PEZZO CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Pezzi da 1 kg
CAJA DE 10 kg