Pancetta iberica insaccata bellota
Pancetta iberica insaccata bellota
Pezzo ottenuto dalla pancia del maiale, molto grassa nel maiale iberico.
Una volta marinati, i pezzi si insaccano e si lasciano stagionare in essiccatoio naturale fino a quando il prodotto è perfetto.
Gusto affumicato.
Buonissimo nei taglieri di affettati.
Senza glutine
Senza lattosio
STAGIONATURA
60 giorni in essiccatoio naturale
Affumicatura con legno di leccio
FORMATO VENDITA
PEZZO CONFEZIONATO SOTTOVUOTO
Pezzi da 3,5-4 kg
CONFEZIONE
SCATOLA DA 4 PEZZI