Panceta ibérique bellota embuchada

Panceta ibérique bellota embuchada

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Pièce issue de la poitrine de l’animal, très grasse chez le porc ibérique.

Les morceaux une fois marinés sont embossés puis mis à sécher en séchoir naturel jusqu’à obtention d’un produit parfait.

Note fumée.

Irrésistible en plateaux de charcuterie.

sans-gluten-1

Sans gluten

sans-lactose-1

Sans lactose

background
curacion
SÉCHAGE

60 jours en séchoir naturel
Note fumée de chêne vert

venta
FORMAT VENTE

PIÈCE EMBALLÉE SOUS VIDE
Pièces de 3,5-4 kg

embalaje
EMBALLAGE

CAISSE DE 4 PIÈCES