Spalla Serralba

Elaborata con l’estremità anteriore dell’animale, un pezzo più piccolo del prosciutto ma morbido e saporito.

Senza glutine

Senza lattosio

18-24 mesi in essiccatoio naturale

CON OSSO: pezzi da 5,5 a 7 Kg
DISOSSATO: pezzi da 3,5 a 4,5 Kg

CON OSSO: confezione 1 pezzo
DISOSSATO: confezione 1 o 2 pezzi