Spalla iberica di cebo de campo

Spalla iberica di cebo de campo

50% Razza Iberica
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Elaborata con l’estremità anteriore dell’animale, un pezzo più piccolo del prosciutto ma morbido e saporito

Maiali iberici alimentati in libertà con erba e foraggio.

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Senza glutine

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Senza lattosio

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curacion
STAGIONATURA

24-36 mesi in essiccatoio naturale

venta
FORMATO VENDITA

CON OSSO: pezzi da 5 a 6,5 Kg
DISOSSATO: pezzi da 3 a 4 Kg

embalaje
CONFEZIONE

CON OSSO: confezione 1 pezzo
DISOSSATO: confezione 1 o 2 pezzi