Prosciutto iberico di bellota

Prosciutto iberico di bellota
Un prosciutto che ci regala il sapore della Dehesa, della ghianda, degli animali allevati e alimentati in libertà.
La vita all’aria aperta aumenta le infiltrazioni di grasso conferendo il sapore tipico di questi pezzi.


Senza glutine

Senza lattosio


STAGIONATURA
36/48 mesi in essiccatoio naturale

FORMATO VENDITA
CON OSSO: pezzi da 8 a 10 Kg
DISOSSATO: pezzi da 5 a 6,5 Kg
AFFEETTATO SOPRA I 100 GR: tagliato a coltello

CONFEZIONE
CON OSSO: confezione 1 o 2 pezzi
DISOSSATO: confezione 1 o 2 pezzi
AFFETTATO SOPRA I 100 GR: confezione 40 buste