Jambon de bellota Ibérique

Jambon de bellota Ibérique

50% Race Ibérique
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Un jambon qui nous offre la saveur des pâturages, de la bellota, d’animaux élevés et nourris en liberté.

Une vie en plein air qui donne aux pièces leur exceptionnel veinage de gras et toute leur saveur.

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Sans gluten

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Sans lactose

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curacion
SÉCHAGE

36/48 mois en séchoir naturel

venta
FORMAT VENTE

AVEC OS : pièces de 8 à 10 kg
DÉSOSSÉ : pièces de 5 a 6,5 kg
PLAQUES DE TRANCHES 100 G : coupe au couteau

embalaje
EMBALLAGE

AVEC OS : caisse 1 ou 2 pièces
DÉSOSSÉ : caisse 1 ou 2 pièces
PLAQUES DE TRANCHES 100 G : caisse 40 plaques